Як правильно скласти раціон дошкільника

Головною вимогою до харчування дитини дошкільного віку є достатня кількість їжі і збалансованість раціону.

 

Для нормального розвитку середнє співвідношення жирів, білків і вуглеводів має бути одно 1-1-4. Якщо дана схема зазнає зменшення хоча б однієї складової, ви можете зіткнутися з порушеннями здоров'я вашого малюка.

Складаємо раціон

Продукти повинні бути свіжими і добре вимитими. Прострочені товари містять небезпечні отрути, здатні викликати важкі захворювання.

 

Дієтологи і фахівці дитячого харчування постійно говорять про те, що зростаючому організму необхідні натуральні продукти. Годуйте дитину щодня сирими, так званими «живими» фруктами та овочами, купленими у дачників на ринку або в торгових супермаркетах, де продукція обов'язково проходить контроль якості на вміст нітратів

 

Потрібно контролювати і обмежувати споживання жирних і смажених страв. Жирне м'ясо (телятина, свинина, баранина) рекомендують вводити в раціон лише в старшому шкільному віці. Варто захистити дошкільника від м'яса з кров'ю і копченостей через небезпеку отруєння. Не рекомендуються занадто гострі і солоні продукти. Намагайтеся замінювати смажені страви на страва приготована на пару. Вони не втрачають своїх корисних властивостей під час парової обробки.

 

Рідини (вода, компот, чай та ін) слід подавати тільки після другої страви.

 

Для нормального росту і розвитку дітям необхідно отримувати молоко, сир, рослинне і вершкове масло, супи (молочні, м'ясні та овочеві), хліб, фрукти і овочі. Купуючи молоко на ринку, його необхідно прокип'ятити. Для отримання всіх необхідних речовин з хліба багато батьків вирішують купити хлібопічку. Це відмінна альтернатива покупної випічці, адже домашній хліб не буде містити шкідливих для дитячого організму домішок і харчових ароматичних і фарбувальних добавок.

 

Батьки повинні обмежувати споживання кави, какао, чаю і шоколаду, так як ці продукти надають збудливу дію на організм дошкільника. Всі солодкі напої, цукерки і т. д. краще давати після основних страв, щоб не зіпсувати апетит дитини.

 

Якщо малюк не хоче їсти і відмовляється від їжі, його не варто змушувати. Потрібно шукати причини відсутності апетиту. Можливо, він щільно повечеряв в дитячому садку, тільки що з'їв морозиво або йому просто не подобається запропонована корисна їжа. Тоді варто переконати його поїсти хоча б половину порції, а другу частину вечері замінити іншим блюдом.

 

Не можна переводити дитину на сухі сніданки (пластівці, каші швидкого приготування, мюслі). Більшість з них містять безліч стабілізаторів, ароматизаторів і консервантів.

 

Краще засвоєння їжі відбувається при рівномірному його розподілі протягом всього дня. Для нормальної роботи кишечника потрібно строго розподілити час прийомів їжі, правильно розподіливши її кількість і калорійність. Стандартним і самим правильним вважається чотириразове харчування. Сніданок - 20%-25% Обід - 40%-45% Полуденок - 10%-15% Вечерю - 15-20% Продукти, що містять велику кількість білків, (риба, м'ясо, яйця) раціональніше подавати на сніданок обід, так як на їх перетравлення витрачається більше часу. На вечерю краще використовувати страви з овочів і крупи.

 

Під час їжі дитина не повинен нікуди поспішати, ретельно пережовуючи їжу. Навіть «нелюбима» страва може сподобатися дитині при незвичайному оформленні і красивої подачі.

 

Схожі роботи:
Як підібрати дитині цікаве хобі. - В даний час існує величезна безліч різноманітних гуртків та секцій для дітлахів. Але деякі діти навідріз відмовляються відвідувати якісь заняття. Якщо ваша дитина з їх числа, подумайте чим можна захопити його в домашніх умовах.
Нічні страхи у дитини: як з ними боротися - Страхи у дітей з'являються у віці близько трьох років, коли формується образне мислення і дитина може подумки уявити лякає його об'єкт.


Рубрики: Краса і здоров'я, корисні статті
2012, Серпень, 9