М'ясні супи для дітей

Кожен зможе назвати по кілька подібних прикладів, коли дитина з раннього дитинства виявляв риси характеру та М'ясні супчики, або супи на основі м'ясних бульйонів більш насичені і поживні ніж супи на овочевому бульйоні. М'ясо для дитячого м'ясного супу повинно бути свіжим і нежирним.

У харчуванні дітей до року в основному, використовують протерті м'ясні супи у вигляді супу-крему або супу-пюре. Такі супи вводять прикорм дітям з семи місяців. А ось супчики, в яких овочі і м'ясо не протерті, а порізані шматочками, дають дітям після року.

М'ясні супчики, або супи на основі м'ясних бульйонів більш насичені і поживні ніж супи на овочевому бульйоні. М'ясо для дитячого м'ясного супу повинно бути свіжим і нежирним. Для дітей краще всього готувати суп з нежирної курячої грудки або пісної телятини.

Маленьким діткам краще всього готувати суп з вторинного бульйону. Спочатку вариться м'ясо до закипання бульйону, потім перший бульйон виливається, м'ясо заливають чистою водою і вариться другий бульйон, з якого і потрібно готувати супчик для дитини.

Пропоную вам приготувати для свого малюка суп м'ясний рецепт, якого досить простий у приготуванні. Такий супчик можна давати навіть дітям з восьми місяців. Але в такому разі вам необхідно буде подрібнити в пюре входять до його складу овочі і фрикадельки.

Отже, для того щоб приготувати суп з фрикадельками для дитини, нам знадобиться 200 грам нежирного фаршу яловичини (краще всього телятини), ложечка вимоченого рису, одна морквина, одна цибулина, одна картоплина, лавровий лист, сіль і трохи кропу.

Фарш яловичини змішуємо з рисом з половиною дрібно нарізаної цибулини, зеленню і сіллю і формуємо фрикадельки. Заливаємо фрикадельки водою. Коли фрикадельки наполовину зваряться, зливаємо перший бульйон, додаємо нарізану картоплю, цибулю та моркву, сіль і заливаємо водою. Лавровий лист не можете додавати. Це не обов'язково.
Ви також можете додати в цей супчик рисок або дитячі макарони. А також брокколі або кольорову капусту. Враховуйте переваги вашої дитини. Можливо, для вашого малюка м'ясний суп з додаванням брокколі буде особливо смачним.

Інші думки:
Апельсиново-м'ясна запіканка - Щоб приготувати цю смачну запіканку, підготуйте 300 грам вареного м'яса яловичини, одну цибулину, 200 грам сиру, 200 грам апельсинів і сіль.
М'ясний пудинг - Спробуйте приготувати для свого малюка м'ясної пудинг. Він прекрасно підійде для діток від дев'яти місяців.